Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne)

Ce caviar de cow-boy facile avec une vinaigrette italienne est super facile et un délice fou même pour les non-végétaliens. Cela commence par une vinaigrette italienne amusante et piquante, qui est ensuite versée et mélangée à la salade de caviar végétalienne du Texas. Les tomates cerises, les avocats et le maïs en font une assiette colorée. Un déjeuner sain, un plat d’accompagnement ou un apéritif en seulement 15 minutes chrono! Quelle est la qualité de ce son?!

Salut les gourmets,

Prêt à faire mon savoureux caviar de cowboy avec une vinaigrette italienne? Vous adorerez la façon dont il est fait avec des ingrédients de garde-manger simples. Et pendant la saison des grillades, vous pouvez préparer ce plat avec du maïs d’été grillé au lieu de conserve.

Préparez la vinaigrette à l’avance et conservez-la dans votre réfrigérateur et cette recette facile de caviar du Texas se préparera en quelques minutes!

Et voici quelques trucs et astuces simples pour vous aider à préparer la meilleure recette de caviar de cow-boy de tous les temps.

Comment faire cette recette de caviar de cowboy facile – Meilleurs trucs et astuces

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -3

1. Quels ingrédients peuvent être modifiés dans cette recette facile de caviar du Texas

Ce plat est tellement polyvalent! Il est si facile de changer les ingrédients et voici comment.

Et si je n’ai pas de haricots noirs dans mon garde-manger?

C’est facile!

La salade de caviar texas végétalienne est généralement préparée avec des pois aux yeux noirs, mais vous pouvez vraiment utiliser n’importe quel type de haricots. J’aime aussi utiliser des haricots rouges ou même des pois chiches.

Vous ne savez pas quel genre de haricots essayer? Procurez-vous une boîte de haricots mélangés et découvrez vos favoris.

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -16

Qu’en est-il des différents types de tomates?

Encore une fois, le choix vous appartient!

Il n’y a pas de mauvaise réponse quand il s’agit de délicieuses tomates. Vous pouvez essayer ce caviar de cowboy facile avec des tomates Roma, qui se mariera à merveille avec la vinaigrette italienne.

Je préfère les petites tomates cerises. Ils sont tellement faciles à couper en deux, en gardant leur jolie petite forme. Et ils sont juste un tout petit peu plus doux!

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -

Puis-je remplacer la coriandre?

Sûr! Vous pouvez le remplacer par des herbes fraîches telles que le persil, le basilic ou l’origan. Je suis cependant friand de coriandre, car elle rehausse vraiment le goût de cette salade de caviar texane facile avec une fraîcheur fraîche.

Puis-je ajouter du miel au lieu du sirop d’érable?

Ouais, mais il ne sera plus considéré comme végétalien.

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -4

Pourquoi la recette demande-t-elle de l’huile d’olive extra vierge?

Bonne question! Lorsque vous préparez une vinaigrette, utilisez toujours de l’huile d’olive extra vierge. La saveur compte vraiment ici car c’est la base de tout.

L’huile d’olive extra vierge a une saveur supérieure à l’huile d’olive ordinaire, qui ne doit être utilisée que lors de la cuisson. Cela fait vraiment toute la différence dans ce caviar du Texas avec une vinaigrette italienne.

2. Que servir avec ce caviar de cow-boy avec vinaigrette italienne

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -18

J’adore le servir comme apéritif ou collation avec des tortillas de maïs croustillantes et biologiques pour un peu de mordant et de texture. Et les chips de maïs bleu ont une si belle couleur!

Si vous organisez une fête, placez simplement un grand bol de cette salade de caviar texas vegan avec des tortillas de maïs bio au centre de la table et tout le monde vous en remerciera. Croyez-moi, ils n’auront même pas besoin d’un deuxième cours.

Et s’ils ont très faim, vous voudrez peut-être le servir avec:

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -14

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -10

Cette recette facile de caviar de cow-boy est le plat d’accompagnement parfait pour le poulet, le steak ou le poisson grillé, avec une salade verte à feuilles.

Pour une flare mexicaine, vous pouvez même la servir avec des crevettes infusées à la tequila, enveloppées dans un taco de maïs chaud.

Au fait, regardez ceci recette de taco végétalien.

Tant de façons d’utiliser ma recette de caviar texas facile, non?

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -23

3. Quelle est la meilleure vinaigrette pour une salade de caviar texas vegan

Cette vinaigrette italienne est l’une des préférées de notre maison. Je prépare un double lot chaque semaine et je le garde au réfrigérateur. C’est si simple! Ajoutez simplement tous les ingrédients dans un pot, puis secouez pour émulsionner.

Un autre pansement que vous pourriez envisager est celui que j’ai utilisé dans mon recette de salade de pâtes au thon santé. C’est tellement polyvalent que vous pouvez l’utiliser avec n’importe quelle salade.

Une vinaigrette classique que vous pouvez également utiliser est le vinaigre balsamique vieilli, battu avec une huile d’olive extra vierge de bonne qualité. Simple, mais super délicieux.

Ou vous pouvez essayer la vinaigrette de mon salade de poulet chimichurri. Celui-ci est plein de saveurs.

4. Comment magasiner et préparer cette recette de caviar de cow-boy facile

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) - 2

Comment sélectionner les avocats?

Pour acheter l’avocat parfait, vous devrez peut-être prévoir quelques jours seulement. À l’épicerie, sélectionnez des avocats qui donnent une douceur lorsqu’ils sont pressés, sans être trop mous.

Laissez les avocats mûrir pendant deux ou trois jours sur le comptoir de votre cuisine. Ensuite, il conviendra parfaitement à cette recette facile de caviar texan.

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -5

Comment éplucher et épépiner l’avocat?

C’est plus simple qu’il n’y paraît! Exécutez d’abord un couteau à éplucher* du haut au centre de l’avocat, de haut en bas de l’autre côté. Cela vous laissera avec deux moitiés d’avocat.

Maintenant, prenez un couteau plus grand et frappez la graine avec le bord tranchant. Le couteau s’enfonce doucement dans la graine. Soulevez le couteau en prenant la graine avec lui. La chair de l’avocat restera intacte. Beau!

Maintenant, avec le couteau à jumeler, coupez 3 lignes verticales dans la chair de l’avocat. Suivez ceci avec 3 lignes horizontales. Retourner chaque moitié sur un bol. Tirez la peau vers l’arrière. Les sections d’avocat glisseront tout de suite.

Vous êtes maintenant prêt à créer le caviar Texas avec une vinaigrette italienne!

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -29

Comment éviter que l’avocat ne brunisse?

Vous n’aurez pas à vous soucier des avocats dans cette recette. Ce caviar de cowboy à l’avocat contient du jus de citron ou de citron vert. Les antioxydants contenus dans les agrumes le garderont frais et verts.

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne) -27

C’est tout pour les gourmets d’aujourd’hui! J’espère que vous apprécierez mon caviar du Texas avec une vinaigrette italienne. Il deviendra certainement un favori de la famille!

Pour plus de recettes et de vidéos, veuillez Abonnez-vous à ma chaîne YouTube.

Plus de salades végétaliennes:

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne)

Cette recette de caviar texas facile ne prend que 15 minutes à préparer, elle est donc super rapide et facile. C’est excellent comme apéritif, collation ou plat d’accompagnement, et si vous n’avez pas trop faim, vous pouvez également le servir comme plat principal.

Cours Apéritif, Plat principal, Salade, Plat d’accompagnement, Snack

Pour la vinaigrette italienne:

  • 1/4 Coupe huile d’oliveextra vierge
  • 3 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe citron vert frais ou jus de citron
  • 1 cuillère à soupe sirop d’érable
  • 1 gousse d’ailhaché
  • 1 cuillère à café basilic séché
  • 1 cuillère à café piment rouge broyé séché ou flocons de piment
  • sel de mer et poivre noir fraîchement moulugoûter

Pour le Cowboy Caviar:

  • 1 poivron orange ou vertépépiné et coupé en dés
  • 1 oignon rouge moyenen petits dés
  • 2 Piments jalapenoépépiné et coupé en petits dés
  • 2 tasses tomates cerisesréduit de moitié
  • 1 gros avocatpelées, dénoyautées et coupées en dés
  • 1 boîte (15 oz) blédrainé
  • 1 boîte (15 oz) haricots noirsbien rincé et égoutté
  • 1/2 bouquet de coriandrehaché

Optionnel:

  • chips tortilla de maïsservir

Pour la vinaigrette italienne:

  • Dans un bocal propre, ajoutez tous les ingrédients de la vinaigrette, mettez le couvercle et agitez bien pour combiner. Mettre de côté.

Veuillez lire mes trucs et astuces dans l’article avant de préparer cette recette facile de caviar du Texas. Voici juste un résumé:

  1. Cette recette de caviar de cowboy facile est polyvalente. Vous pouvez utiliser différents types de haricots, de tomates et même d’herbes fraîches. Voyez quels autres ingrédients peuvent être modifiés au Conseil n ° 1.
  2. Vous pouvez servir cette salade de caviar texane végétalienne avec de la viande, du poulet, du poisson ou des fruits de mer. En apéritif, servez avec des chips de maïs bio. Pour en savoir plus, consultez le conseil n ° 2.
  3. J’ai fait ce caviar texas avec une vinaigrette italienne, mais j’ai aussi quelques autres suggestions pour la vinaigrette au Conseil n ° 3.
  4. Je ne sais pas comment acheter, couper en dés ou garder les avocats d’un beau vert. Je vais tout vous dire à ce sujet dans le conseil n ° 4.

Apports nutritionnels

Caviar de cowboy avec vinaigrette italienne (recette végétalienne)

Quantité par portion

Calories 289
Calories provenant des lipides 135

% Valeur quotidienne*

Graisse 15 g23%

Lipides saturés 2g13%

Sodium 17 mg1%

Potassium 655 mg19%

Les glucides 35 g12%

Fibre 9g38%

Sucre 8g9%

Protéine 8 g16%

Vitamine A 739IU15%

Vitamine C 43 mg52%

Calcium 36 mg4%

Le fer 2 mg11%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

*Cet article peut contenir des liens affiliés

PRÉCOMMANDEZ MON COOKBOOK

Livre de recettes de recettes de fromage