Recette de poulet Keto Artichaut | Blondelish.com

Cette recette de poulet aux artichauts Keto est incroyablement crémeuse avec de tendres morceaux de poitrine de poulet en sauce, des cœurs d’artichaut savoureux et des tomates séchées au soleil. C’est une recette parfaite pour le dîner de 25 minutes à faible teneur en glucides à préparer cette semaine.

Salut les gourmets!

Je suis ici avec une autre de mes recettes céto préférées. Cette fois, ce sont de tendres poitrines de poulet poêlées dans une sauce soyeuse au fromage à la crème avec des touches de saveur et de couleur salées de cœurs d’artichaut et de tomates séchées au soleil.

Et la meilleure partie? Il s’agit d’un plat en une seule casserole qui prend moins d’une demi-heure entre le poêle et votre table à manger.

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Je sais que vous avez probablement déjà faim de cette recette crémeuse d’artichaut au poulet, mais avant de vous lever, lisez d’abord mes trucs et astuces.

Commencez par les échanges d’ingrédients faciles qui rendent ce plat convivial et facile à préparer avec tout ce que vous avez sous la main. En parlant de régimes, vous pouvez rendre cette recette compatible Paleo et Whole30 avec quelques ajustements faciles.

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Et enfin, si vous servez une foule, consultez mes suggestions ci-dessous pour savoir comment servir du poulet aux artichauts céto avec les accompagnements parfaits.

Encore avec moi? Allons-y!

Voici les meilleurs trucs et astuces pour le poulet crémeux et les artichauts Keto.

Meilleurs trucs et astuces pour cette recette de poulet Keto Artichaut

Recette de poulet aux artichauts Keto - Comment faire du poulet crémeux et de l'artichaut

1. Quels ingrédients puis-je changer Recette crémeuse de poulet et d’artichaut Keto?

J’ai fait cette recette avec des poitrines de poulet tendres. Cependant, vous pouvez tout aussi bien le préparer avec des cuisses de poulet désossées ou même des morceaux de dinde ou des escalopes.

En fait, vous pouvez même le faire avec des boulettes de viande. Les boulettes de viande de bœuf ou de volaille seraient toutes deux délicieuses dans la sauce crémeuse.

Pour un repas strict à faible teneur en glucides, omettez les tomates séchées au soleil. Sinon, ils ajoutent une belle couche d’umami et une touche de couleur au plat.

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Aussi, n’hésitez pas à jouer avec les arômes à base de plantes. J’adore le persil dans ce plat, mais vous pouvez utiliser toutes les herbes que vous aimez. L’origan et le thym frais sont tous deux délicieux avec du poulet crémeux, des cœurs d’artichaut et des tomates séchées au soleil.

Enfin, pour une autre touche de saveur saumâtre pour sublimer les cœurs d’artichaut, ajoutez des câpres égouttées ou des olives hachées dénoyautées. Vous pourriez même ajouter quelques anchois hachés pour lui donner une saveur plus robuste.

2. Comment faire cela Recette crémeuse d’artichaut au poulet Paleo and Whole30

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Avec quelques ajustements simples, vous pouvez adapter cette recette crémeuse de poulet et d’artichaut céto pour la rendre Paleo et Whole30-friendly.

Tout d’abord, sautez la laiterie. Remplacez le fromage à la crème par le lait non laitier tel que le lait d’amande non sucré, le lait de cajou ou le lait de coco.

Pour ce faire, mélanger 1 1/4 tasse de lait non laitier de votre choix avec 1 1/2 cuillère à soupe de farine sans gluten dans un petit bol. Fouettez bien jusqu’à ce que la farine soit incorporée sans grumeaux visibles.

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Assurez-vous d’utiliser un mélange de farine Paleo / Whole30 pour préparer ce substitut de fromage à la crème. Vous pouvez également utiliser de la farine de tapioca ou d’arrow-root, qui sont à la fois sans céréales et approuvées par le régime alimentaire.

Ajouter le mélange de lait à votre sauce (au lieu du fromage à la crème) et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu’à épaississement. Cela ne devrait pas prendre plus de 3-4 minutes pour se transformer en une sauce crémeuse.

Et voilà: une version facile sans produits laitiers de cette recette crémeuse d’artichaut au poulet.

3. Que servir avec du poulet crémeux aux cœurs d’artichaut et aux tomates séchées au soleil

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Ce plat de poulet copieux est facile à associer avec vos plats d’accompagnement de légumes ou amidons préférés. Si vous ne suivez pas un régime pauvre en glucides, c’est délicieux avec Pommes de terre écrasées rôties à l’ail et au parmesan.

Pour plus de plats d’accompagnement à faible teneur en glucides à associer avec du poulet aux artichauts Keto, essayez:

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C’est la fin pour aujourd’hui, mes chers gourmets. Il est temps d’entrer dans la cuisine et de commencer à préparer du poulet céto crémeux et des artichauts pour le dîner ce soir.

Et si vous aimez cette recette facile de poulet céto de 25 minutes et que vous voulez en voir plus, s’il vous plaît Abonnez-vous à ma chaîne YouTube.

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Recette de poulet aux artichauts Keto

Ce poulet crémeux aux cœurs d’artichaut et aux tomates séchées au soleil est une délicieuse recette de dîner en semaine. Poitrine de poulet tendre dans une sauce soyeuse au fromage à la crème avec des touches de saveur de cœurs d’artichaut et de tomates séchées au soleil.

Cours Poulet, dîner, plat principal

  • 2 livres (900 g) poitrines de poulet
  • Sel de mer et poivre moulugoûter
  • 1 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1-2 gousses d’ailhaché
  • 1 onces (28g) tomates séchéeshaché
  • 1 1/4 tasse (300 ml) bouillon de poulet
  • 8 onces (226 g) Fromage Fraisadouci
  • 1 (15 oz / 425g) boîte coeurs d’artichaut en saumureégoutté et haché grossièrement
  • 1/4 tasse (15g) persil frais hachéet plus pour la garniture
  • Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.

  • Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

  • Ajouter le poulet et saisir pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Réserver dans une assiette.

  • Réduisez le feu à moyen-doux. Ajouter l’ail et les tomates séchées au soleil.

  • Faire sauter environ 1 minute ou jusqu’à ce que l’ail soit parfumé. Ajouter le bouillon et laisser mijoter 5 minutes.

  • Incorporer le fromage à la crème avec un fouet, en mélangeant jusqu’à ce que le fromage commence à fondre dans le bouillon et se transforme en une sauce onctueuse.

  • Incorporer les cœurs d’artichaut.

  • Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre, si nécessaire.

  • Incorporer le persil haché.

  • Remettre le poulet dans la poêle et verser la sauce crémeuse.

  • Continuez à cuire le poulet pendant quelques minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et chaud.

  • Retirer du feu et saupoudrer de persil supplémentaire.

Voici un résumé des meilleurs trucs et astuces pour le poulet crémeux aux cœurs d’artichaut et aux tomates séchées au soleil:

  1. Pour des échanges d’ingrédients faciles et pratiques, lisez le conseil n ° 1.
  2. Le conseil n ° 2 contient tout ce que vous devez savoir pour que cette recette de poulet crémeux soit conforme aux normes Paléo et Whole30.
  3. Pour que mes plats préférés se marient avec ce poulet aux artichauts Keto, assurez-vous de lire le conseil n ° 3.

Apports nutritionnels

Recette de poulet aux artichauts Keto

Quantité par portion

Calories 358
Calories provenant des lipides 189

% Valeur quotidienne*

Graisse 21g32%

Lipides saturés 9g56%

Cholestérol 138 mg46%

Sodium 637 mg28%

Potassium 827 mg24%

Les glucides 6g2%

Fibre 1g4%

Sucre 3g3%

Protéine 36g72%

Vitamine A 805IU16%

Vitamine C 11 mg13%

Calcium 56 mg6%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

*Cet article peut contenir des liens affiliés

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